top of page
fotografia de Las ruinas del frigorífico Swift se yerguen solitarias bajo un cielo amplio con nubes dramáticas. La estructura de ladrillo y metal, ahora desgastada y oxidada, muestra las cicatrices del tiempo y el abandono. Ventanas vacías y paredes derruidas revelan el esqueleto del edificio, mientras que la hierba crece a través del suelo agrietado. En el fondo, la inmensidad del paisaje patagónico se extiende hasta el horizonte, contrastando con la huella de la actividad industrial pasada.

SWIFT MEATPACKING PLANT
 

The Swift Meatpacking Plant, the economic engine of Puerto San Julián between 1912 and 1967, has left an indelible legacy. Today, its ruins, located in the bay of San Julián, are an inspiring tourist attraction.

​

Our Meat Platter combines history and gastronomy. Each bite will transport you to the authentic flavors of the region, evoking the golden era of the Swift Meatpacking Plant.

bottom of page