ENTRADAS A LA PARRILLA
La MOLLEJITA.
Mollejas salteadas con salsa de soja y jengibre, mermelada de tomates y chip de batata.
2050 pesos
SALCHIPROVO a caballo.
Provoleta, salchicha parrillera, morrón y cebolla asada, huevo frito
1400 pesos
PROVEGETA.
Provoleta, pesto de tomates cherrys y calabaza asada en miel.
1200 pesos
Rapidito de LANGOSTINOS.
Langostinos salteados, zucchini, gremolata, limón.
1900 pesos
ENCHILANDO LA ENTRAÑA.
Entrañita salteada con cherrys, cebolla morada, teriyaki, tabasco y el infaltable huevo frito.
1400 pesos
PRINCIPALES A LA PARRILLA
PARRILLADA PARA 2
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Vacuum, Roast Strip, Chicken, Lamb, Chorizo, Black pudding, Chinchulines and Gizzard.
Accompanied by French Fries, Criolla Sauce, Chimichurri and Homemade Bread.
4800 pesos
OJO DE BIFE.
350 gramos del mejor Ojo de Bife a la Parrilla!
1900 pesos
OJO DE BIFE GULA.
Ojo de bife gratinado con provoleta.
2200 pesos
BONDIOLA DE CERDO.
Riquísima, bondiolita de cerdo a la parrilla
1900 pesos
SALMON A LA PARRILLA.
Salmon con manteca cítrica.
3800 pesos
ENTRAÑA.
Entraña con cebollas encurtidas y chimi verde fresco.
1950 pesos